导航菜单

长春性息 全面整理,2025必读

长春性息 全面整理,2025必读:刺激思考的内容,难道不值得更深入探索?











长春性息 全面整理,2025必读:社会发展的新引擎,是否能增强我们的行动?
















长春性息 全面整理,2025必读:挑战传统观念的结果,是否让人惊讶?















上饶市广丰区、内蒙古乌兰察布市凉城县、重庆市江北区、甘孜白玉县、普洱市西盟佤族自治县、宝鸡市太白县、陵水黎族自治县英州镇、常德市鼎城区





  南京1月6日电 题:两岸夫妻在南京同心市集开同心小店

  记者 朱晓颖

  鸡肉入锅前,先手工“按摩”,放高温油锅中度过“黄金”30秒后捞起放凉复炸,最大程度保存鸡肉的鲜嫩口感和汁水……日前,在南京市浦口区两岸同心市集的一间小店中,一对年轻夫妻正在厨房里忙碌。不断有外卖骑手进进出出,将热气腾腾的“继老板盐酥鸡”送往各食客手中。

夫妻俩制作的盐酥鸡。许梦旆 供图

  小店的老板娘许梦旆是台湾人,她的丈夫江后继是安徽人。“店面虽小,夫妻同心。一个负责制作,一个负责销售,盐酥鸡也能经营出好生意。”许梦旆笑着说。

  2013年,许梦旆第一次跨越海峡,到上海一家台资餐饮店工作。新店开业,千头万绪。从后厨管理,到菜品设计、产品宣发,她事事都得参与。

  刚到上海,许梦旆人生地不熟,在陌生的环境里,她感到力不从心,干脆辞职回了台湾。“回头想想,我又不甘心,不想就这样认输。”一番摸索历练后,许梦旆开始和丈夫商量自己做老板的可能性。“先生对制作美食感兴趣,我对餐饮店运营管理有经验,不如我们夫妻自己试试看?”

  考虑到食客对炸物接受程度较高,同时创业投入小、门槛低,2019年,许梦旆选择在南京市浦口区的一个菜场里,开出了首家“继老板盐酥鸡”店面。

许梦旆日前接受记者采访。张传明 摄

  选购原料、调味试吃、开通线上外卖、拓宽销售渠道……夫妻俩从零开始摸索。鲜嫩多汁的盐酥鸡得到不少年轻人好评和推荐,线上外卖生意有了起色,店铺随之慢慢铺开。目前夫妻俩在南京、苏州、淮安、武汉共开出5家盐酥鸡店面。

  “南京桥北盐酥鸡的‘扛把子’。”每每刷到食客自发分享、点赞,许梦旆都会感到开心和充实。

  去年11月上旬,宁台青年创意市集在南京夫子庙北牌坊鸣锣开集。市集以非遗手作、宁台美食、特色文创为内容开设了30个摊位,近百位两岸青年前来体验摆摊“微创业”。几天下来,来摆摊的许梦旆夫妻俩就被夫子庙的客流震撼到:“我们的摊位前从早到晚都排着长队,或许,未来我们也可以在夫子庙尝试新生意。”

  如今,夫妻俩在南京安居乐业,两个孩子也在南京长大。“新的一年里,希望我们的美食越做越好,事业蒸蒸日上,也帮助更多的南京‘家人’兴业。”(完)

【编辑:田博群】

最新评论:

头像
匿名网友
看完这篇攻略,我瞬间明白了游戏里的各种操作技巧,之前自己卡了好几天,现在轻松过关,真心感谢这篇文章的作者,给你点个大大的赞!
1分钟前
头像
匿名网友
视频+文字讲解完美结合。
5分钟前
头像
匿名网友
攻略写得非常详细,内容实用,看完之后我直接去实践了,真的大大提高了我的游戏效率,感谢作者的无私分享!
10分钟前
头像
匿名网友
非常感谢作者的这篇攻略,内容覆盖了所有细节和可能遇到的难点,操作起来真的很顺畅。照着这个教程,解决了我之前一直卡的那个BOSS,太感动了!
15分钟前
头像
匿名网友
太适合萌新了,简单易懂。
30分钟前
二维码